私たちの大切なりんごを、お客様に食べて頂いた瞬間、食卓が笑顔で明るくなる事を意識して、1つ1つ心をこめて作りました。りんごの樹には、毎日『ありがとう』の言葉をかけて育てています。りんごの樹も家族の一員です。お客様を含め感謝の気持ちをいつも忘れないようにしています。お陰さまで、50年以上りんごの樹は期待に応えてくれています。
 
 

 
美味しいりんごで大切な事は、甘味と酸味のバランスです。特に甘味を出すためには畑が重要になります。美味しいりんごが出来る畑の条件です。

①朝晩の寒暖の差が大きい事
②水はけが良い傾斜地である事
③日当たりが良い事
乙部角屋のりんご畑は、
この3つを満たしています+愛情と技術が加わり美味しいりんごが採れます。
 


見た目よりワイルドな美味しさを追及しています。1口食べたら忘れない、甘味と酸味の絶妙なバランスを大切にしています。

 

季節を通して、様々な種類を育てています。
 
収穫時期



搾りたて林檎

葉取らずふじ・ジョナゴールド・新世界・シナノゴールド

飲んだら思わず笑顔、当園のりんごジュースの美味しさの秘密は、素材の美味しさです。そのまま食べても美味しいりんごを使い、何も加えないままジュースにします。加熱する事で、酸味が抜け、甘味がグッと増します。4種類が色も味も風味も違います。飲み比べると楽しくなります。

 

乙部角屋のオリジナルギフト

送りたいのは、私たちの愛情と食べた時の感動です。
自然豊かな畑、そこで育っているたくましいりんごの樹、私たちの愛情をたっぷり注いだりんごで作ったオリジナルギフトです。

 
 

りんごネクター

あま~いりんごをギュッとビンに詰め込みました。濃厚な甘さと口どけがとっても上品で、今までにない味わいです。トロッとしていていますが、後味はスッキリです。当園のりんごだけで作った安心な商品です。当園1押し商品です。
 

ざく切りりんご

りんごだけの甘さに拘りました。甘くてスッキリした煮りんごのような食感です。シロップは当園のりんごジュースを使用しました。当園のりんごのみで作っているので、お年寄りから赤ちゃんまで安心して食べられる逸品です。
 

すりたてりんご

ザラザラすっきり、りんごの繊維がきちんと残っています。1つ1つ丁寧に当園のりんごをすりおろし、沖縄産の贅沢で上品な味わいの素精糖を加え、色と味を引き締めるため、国内産の貴重なレモンで仕上げました。りんごの風味がキチンと残るジャムに仕上がりました。調味料としてもお勧めの商品です。